मुख्य व्यंजन · ग्लूटेन-फ्री · डेयरी-फ्री

क्लासिक रोस्ट टर्की

Name: क्लासिक रोस्ट टर्की
Prep time: 15 min
Cook time: 150 min
Total time: 180 min
Yield: 12 सर्विंग
Ingredients: 1 साबुत टर्की, 4.5 से 5.4 किलो, पिघलाया हुआ; 60 मिली एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल; 1 बड़ा चम्मच मोटा कोशर नमक; 1/2 बड़ा चम्मच काली मिर्च; पसंद की सूखी जड़ी-बूटियां या मसाले (वैकल्पिक)

जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च से सजा एक सादा रोस्ट टर्की, जिसमें अपनी पसंद की कोई भी जड़ी-बूटी या मसाला डाला जा सकता है। अल्ट्रा प्रो रोस्टिंग पैन बड़े पक्षी और उसके रस के लिए काफी गहरा है, और अगर खाल जल्दी भूरी होने लगे तो रोस्टिंग के कुछ हिस्से में ढक्कन लगाया जा सकता है।

संक्षेप में क्लासिक रोस्ट टर्की एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Ultra Pro में पकाया जाता है। इसमें कुल 180 मिनट लगते हैं और यह 12 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय: 180 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
पकाना: 150 मिनट
आराम: 15 मिनट

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इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware Ultra Pro

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सामग्री

12सर्विंग

1 साबुत टर्की, 4.5 से 5.4 किलो, पिघलाया हुआ
60 मिली एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच मोटा कोशर नमक
1/2 बड़ा चम्मच काली मिर्च
पसंद की सूखी जड़ी-बूटियां या मसाले (वैकल्पिक)

विधि

ओवन को 175 °C पर गर्म करें।
टर्की को कपड़े से सुखाकर Tupperware अल्ट्रा प्रो रोस्टिंग पैन के बेस में रखें। पूरे पर जैतून का तेल लगाएं और नमक, काली मिर्च व अन्य सूखे मसालों से भरपूर सजाएं।
2 से 2 1/2 घंटे रोस्ट करें, जब तक थाई का सबसे मोटा हिस्सा 74 °C तक न पहुंच जाए और रस साफ न बहने लगे।
काटने से पहले टर्की को 15 मिनट रखने दें।