गैम्बा वोक Tupperware Chef Series Wok में

Name: गैम्बा, सब्ज़ी और धनिया का वोक
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 सर्विंग
Ingredients: 250 ग्राम बटन मशरूम; 2 तोरी; 15 मिली जैतून का तेल; 20 छिले कच्चे गैम्बा (आकार 30/40); 1 चुटकी नमक; 10 मिली पानी (वैकल्पिक); 300 ग्राम बीन स्प्राउट्स; 25 मिली सोया सॉस; 1/2 गुच्छा ताज़ा धनिया; 1 मिली एस्पेलेत मिर्च

गैम्बा, सब्ज़ी और धनिया का वोक

गैम्बा, तोरी की स्टिक, मशरूम और बीन स्प्राउट्स का तेज़ स्टिर-फ्राई, सोया सॉस, ताज़े धनिया और एक चुटकी एस्पेलेत मिर्च से तड़का। Coup' Chef तोरी को समान स्टिक में काटता है, और चौड़ा Chef Series Wok इतनी गरमी बनाए रखता है कि पहले गैम्बा और फिर सब्ज़ियां जल्दी-जल्दी अलग-अलग सिक जाती हैं।

संक्षेप में गैम्बा, सब्ज़ी और धनिया का वोक एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Tupperware cookware में पकाया जाता है। इसमें कुल 18 मिनट लगते हैं और यह 4 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय

18 मिनट

तैयारी

10 मिनट

पकाना

8 मिनट

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विधि

मशरूम साफ करें, फिर छीलें या ध्यान से धो लें; बड़े मशरूम को आधा काटें।
तोरी धोएं और 4 सेमी के टुकड़ों में काटें। इन्हें 10 मिमी ब्लेड लगे Tupperware Coup' Chef से स्टिक में काटें।
Tupperware Chef Series Wok 4.2 l में जैतून का तेल तेज़ आंच पर गरम करें और गैम्बा को 2 मिनट भूनें। इन्हें छोटे Tupperware परोसने के कटोरे (600 मिली) में निकालकर अलग रखें।
तोरी और मशरूम को नमक के साथ गरम वोक में डालें और 3 मिनट भूनें। ज़्यादा नरम सब्ज़ियों के लिए पानी डालें, ढककर 1 मिनट और पकाएं।
बीन स्प्राउट्स डालें, गैम्बा वापस वोक में डालें, सोया सॉस डालकर 1 मिनट हिलाते हुए पकाएं।
धनिया बारीक काटें, एस्पेलेत मिर्च के साथ छिड़कें और तुरंत परोसें।