Gamberoni saltati nel Chef Series Wok Tupperware

Name: Gamberoni saltati con verdure e coriandolo
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 250 g di funghi champignon; 2 zucchine; 15 ml di olio extravergine di oliva; 20 gamberoni crudi sgusciati (calibro 30/40); 1 pizzico di sale; 10 ml di acqua (facoltativa); 300 g di germogli di soia; 25 ml di salsa di soia; 1/2 mazzetto di coriandolo fresco; 1 ml di peperoncino di Espelette

Gamberoni saltati con verdure e coriandolo

Un rapido saltato di gamberoni, bastoncini di zucchina, funghi e germogli di soia, condito con salsa di soia, coriandolo fresco e un pizzico di peperoncino di Espelette. Coup' Chef taglia le zucchine in bastoncini regolari e l'ampio Chef Series Wok resta abbastanza caldo da rosolare prima i gamberoni e poi le verdure in passaggi rapidi e separati.

In breve Gamberoni saltati con verdure e coriandolo è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Pentole Tupperware. Richiede 18 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale

18 min

Preparazione

10 min

Cottura

8 min

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Procedimento

Pulisci i funghi, poi sbucciali o sciacquali con cura; taglia a metà quelli grandi.
Lava le zucchine e tagliale in pezzi di 4 cm. Riducili a bastoncini con Coup' Chef Tupperware montato con la lama da 10 mm.
Scalda l'olio nel Chef Series Wok 4,2 l Tupperware a fuoco vivo e salta i gamberoni per 2 minuti. Trasferiscili in una ciotolina da portata Tupperware (600 ml) e tienili da parte.
Metti zucchine e funghi nel wok caldo con il sale e salta per 3 minuti. Se preferisci le verdure più morbide, aggiungi l'acqua, copri e cuoci per un altro minuto.
Unisci i germogli di soia, rimetti i gamberoni nel wok, aggiungi la salsa di soia e cuoci per 1 minuto, mescolando.
Trita finemente il coriandolo, cospargilo con il peperoncino di Espelette e servi subito.

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in padella e pentola gamberi zucchine

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Gamberoni saltati con verdure e coriandolo?

18 minuti in tutto: 10 minuti di preparazione e 8 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Pentole Tupperware. Trovi tutte le 52 ricette per il Pentole Tupperware su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Al posto dei gamberoni puoi usare petto di pollo a straccetti sottili; cuocilo nel wok per 4-5 minuti invece di 2, così è ben cotto prima di aggiungere le verdure.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza lattosio.

Gamberoni saltati con verdure e coriandolo

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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