स्ट्रॉबेरी कूली के साथ रिकोटा सरप्राइज़ केक

विधि

1. अंडे की जर्दी और चीनी को एक बाउल में तब तक फेंटें जब तक रंग हल्का न हो जाए और मात्रा दोगुनी न हो जाए। रिकोटा, क्रीम, राइस फ्लोर, बेकिंग पाउडर, वनीला और नमक हल्के हाथ से मिलाएं।

2. अंडे की सफेदी को कड़ी चोटियां बनने तक फेंटें, फिर धीरे से बैटर में मिलाएं।

3. 8 छोटे रैमकिन में मक्खन लगाएं और बैटर बराबर बांटें। हर एक के बीच में चॉकलेट का एक टुकड़ा दबाएं।

4. Tupperware Micro Urban के बेस में 400 मिली ठंडा पानी डालें, रैमकिन सहित बड़ी बास्केट ऊपर रखें, बंद करें और 900 वॉट पर लगभग 13 मिनट भाप में पकाएं।

5. स्ट्रॉबेरी धोकर, डंठल हटाकर, चीनी के साथ पीसकर कूली बनाएं।

6. केक को निकालने से पहले ठंडा होने दें, फिर स्ट्रॉबेरी कूली के साथ परोसें।

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