ID
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
한국어
中文
Bahasa Melayu
ไทย
हिन्दी
Bûche Es Krim Cokelat
Hidangan penutup pesta yang bisa disiapkan jauh hari: es krim cokelat ringan dari telur kocok, krim, dan petit-suisse, dibekukan dalam bentuk balok, lalu dilapisi krim kocok. Terrine Ultra Pro memiliki bentuk balok yang pas, bisa langsung masuk freezer dengan tutupnya, dan melepaskan es krim beku dengan mudah.
- Total waktu
- 380 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 0 menit
- Diamkan
- 360 menit
Bahan
Cara membuat
Kocok kuning telur dengan 100 g gula di Tupperware DuoChef hingga pucat dan volumenya dua kali lipat.
Tambahkan krim, petit-suisse, gula vanili, dan kedua jenis bubuk cokelat, lalu kocok hingga licin. Pindahkan ke Tupperware Mixing Bowl 3,5 l.
Cuci dan keringkan DuoChef, lalu kocok putih telur dengan sisa 25 g gula hingga kaku. Aduk balik perlahan ke dalam adonan cokelat dengan spatula silikon.
Olesi tipis terrine Tupperware Ultra Pro 1,8 l dengan minyak menggunakan kuas silikon, tuang adonan, tutup, lalu bekukan sekitar 6 jam.
Keluarkan bûche ke atas piring saji. Kocok krim dingin dengan gula halus di DuoChef, lalu semprotkan ke atas bûche dengan kantong semprot.
