Italienske marinerede burgere med løg

Fremgangsmåde

1. Krydr oksekødet med salt og peber, bland godt, og form 4 bøffer med Tupperware Hamburger Press.

2. Hak hvidløg, basilikum og nellike fint i Tupperware SuperSonic Chopper Extra, og rør derefter olie, balsamicoeddike og marsala i.

3. Snit løgene tyndt med Tupperware Mandoline. Hæld marinaden i et fad på 2 l, tilsæt løg og bøffer, læg låg på, og lad dem marinere i køleskabet i 3 timer eller natten over.

4. Forvarm Tupperware Air Fryer til 190 °C i ca. 5 minutter. Løft bøfferne op af marinaden, og tilbered 2 af dem i ca. 5 minutter, vend dem, og tilbered dem 2 til 5 minutter mere efter smag. Hold dem varme, og tilbered de sidste 2.

5. Hæld imens marinade og løg på en slip-let-pande, bring det i kog, og lad det koge ved middel varme i ca. 8 minutter under omrøring af og til, til løgene er bløde, og væden er tyknet.

6. Server burgerne i bollerne med løgene på toppen og evt. saucer.

oksekød