Hovedretter · Glutenfri

Sikorigrateng med røkt kolje

Name: Sikorigrateng med røkt kolje
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: Ca. 1,5 kg sikori (endiv); 15 ml olje; 300 g fileter av røkt kolje; 150 ml matfløte; Nykvernet hvit pepper; 100 g revet emmentaler

Halverte sikorihoder lagt lagvis med strimler av røkt kolje, dekket med fløte og revet emmentaler og gratinert i ovnen. Sikorien tilberedes først i Ultra Pro i mikrobølgeovnen, og etter at den har rent av, går den tilbake i den samme formen til gratengen.

Kort fortalt Sikorigrateng med røkt kolje er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Ultra Pro. Den tar 45 minutter totalt, til 6 porsjoner.

Total tid: 45 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 32 min
Hviletid: 3 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro oppskrifter (121)Se produktet ↗

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 240 °C.
Vask og tørk sikorien, skjær ut den bitre kjernen i bunnen og del hvert hode i to med Tupperware Chef Series grønnsakskniv.
Ha sikorien i Tupperware Ultra Pro 3,5 l, drypp over oljen, legg på lokket og kjør i mikrobølgeovnen i 17 minutter på 750 W. La stå i 3 minutter, og la den renne av i Tupperware-dørslaget.
Fjern skinnet fra koljefiletene med Tupperware Chef Series filetkniv og skjær dem i strimler.
Fordel halvparten av kolja i Ultra Pro, legg på et lag sikori, deretter resten av kolja, og avslutt med resten av sikorien.
Hell over fløten, kvern over litt hvit pepper og strø over emmentaler. Det trengs ikke salt, siden kolja allerede er salt.
Stek uten lokk i 12 til 15 minutter til gratengen har fått farge, og server med en gang.