Hovedretter · Glutenfri

Gratin med julesalat og røget kuller

Name: Gratin med julesalat og røget kuller
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: Ca. 1,5 kg julesalat; 15 ml (1 spsk) olie; 300 g røgede kullerfileter; 150 ml madlavningsfløde; Friskkværnet hvid peber; 100 g revet emmentaler

Halverede julesalathoveder i lag med strimler af røget kuller, dækket med fløde og revet emmentaler og gratineret i ovnen. Julesalaten tilberedes først i Ultra Pro i mikroovnen, og efter at have dryppet af kommer den tilbage i samme fad til gratinen.

Kort fortalt Gratin med julesalat og røget kuller er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Ultra Pro. Den tager 45 minutter i alt, til 6 portioner.

Samlet tid: 45 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 32 min
Hviletid: 3 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro opskrifter (121)Se produktet ↗

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 240 °C.
Skyl og tør julesalaten, skær den bitre kerne ud i bunden, og halver hvert hoved med Tupperware Chef Series urtekniv.
Kom julesalaten i Tupperware Ultra Pro 3,5 l, dryp med olien, læg låg på, og giv den 17 minutter i mikroovnen ved 750 W. Lad den stå i 3 minutter, og lad den dryppe af i Tupperware dørslaget.
Fjern skindet fra kullerfileterne med Tupperware Chef Series filetkniv, og skær dem i strimler.
Fordel halvdelen af kulleren i Ultra Pro, læg et lag julesalat over, derefter resten af kulleren, og slut af med resten af julesalaten.
Hæld fløden over, kværn lidt hvid peber over, og drys med emmentaler. Der skal ikke salt i, da kulleren allerede er salt.
Gratiner uden låg i 12 til 15 minutter, til overfladen er gylden, og server straks.