オレンジのハートケーキ

作り方

1. オーブンを180 °Cに予熱する。Tupperwareのシリコンハート型に薄くバターを塗る。

2. Tupperware Zest 'n Pressでオレンジの皮をすりおろし、果汁を搾る。

3. 大きなボウルで卵黄と砂糖を白っぽく泡立つまで混ぜる。油、オレンジ果汁、皮を加えてなめらかな生地にする。

4. 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、少しずつ加えてさっくり混ぜる。

5. 卵白をしっかり角が立つまで泡立てる。ヘラで底からすくい上げるようにして生地に混ぜ込み、ふんわりさせる。

6. 生地を型に流して表面をならし、45〜50分焼く。きつね色になり、中央にナイフを刺して何もついてこなければ焼き上がり。

7. 数分冷ましてから型から外す。温かくても冷たくてもおいしい。

オーブンベジタリアン卵