Monkfish dengan Jamur Morel dan Pasta

Cara membuat

1. Haluskan jamur morel dengan 8 ml bumbu tandoori di Turbo Chopper.

2. Potong monkfish yang sudah dicuci dan dikeringkan menjadi 6 bagian dan gulingkan di jamur morel halus. Letakkan di keranjang besar Micro Urban Tupperware di atas irisan bawang merah.

3. Letakkan keranjang besar di atas wadah dasar berisi kaldu bubuk pekat dan 400 ml air dingin. Tutup dan kukus sekitar 10 menit pada 600 W, sesuaikan dengan ketebalan ikan. Simpan keranjang tertutup di atas piring.

4. Masak mi beras di wadah dasar yang bersih, diisi air hingga garis maksimum, tanpa tutup, pada 900 W sesuai waktu di kemasan. Diamkan beberapa menit di air panas bila suka, lalu tiriskan.

5. Ambil bawang merah dan 50 ml (10 sdt) air rebusan, tambahkan krim dan sisa bumbu tandoori, lalu reduksi di api sedang dalam panci. Haluskan dengan Turbo Chopper.

6. Sajikan monkfish dengan pasta dan saus.

Imleknasipastaikan