Kerang dengan Tomat, Jinten, dan Ketumbar

Cara membuat

1. Belah dua siung bawang putih yang sudah dikupas dan letakkan bersama kerang di keranjang besar Micro Urban Tupperware.

2. Letakkan keranjang di atas wadah dasar berisi 300 ml air dingin (kerang akan mengeluarkan lebih banyak cairan saat dimasak). Tutup dan kukus sekitar 13 menit pada 900 W. Diamkan 5 menit agar semua kerang terbuka, aduk bila perlu.

3. Cuci, buang biji, dan potong dadu tomat. Buang biji cabai dan cincang halus.

4. Tuang kerang ke mangkuk, simpan air rebusannya, dan tambahkan tomat dadu, cabai, bumbu, lada, minyak zaitun, ketumbar cincang kasar, dan sedikit air rebusan. Aduk dan sajikan segera.

microwavebebas glutentomat