
Breiflabb med morkler og pasta
Breiflabb får et belegg av malte morkler og tandoorikrydder før den dampes forsiktig over skivet sjalottløk, mens risnudler kokes i samme apparat rett etter. En kort reduksjon i pannen med fløte og dampevæsken blir til en rask saus.
- Total tid
- 40 min
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 25 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Mal morklene med 8 ml av tandoorikrydderet i Turbo Chopper.
Skjær den skylte, tørkede breiflabben i 6 stykker og rull dem i de malte morklene. Legg dem i den store kurven til Tupperware Micro Urban over den skivede sjalottløken.
Sett den store kurven over bunnen fylt med buljongkonsentratet og 400 ml kaldt vann. Lukk og damp i ca. 10 minutter på 600 W, juster etter fiskens tykkelse. Hold kurven tildekket med en tallerken.
Kok risnudlene i den rene bunnen, fylt med vann opp til maksmerket, uten lokk, på 900 W i tiden på pakken. La hvile noen minutter i det varme vannet om ønskelig, la deretter renne av.
Ta vare på sjalottløken og 50 ml av kokevæsken, tilsett fløten og resten av tandoorikrydderet, og reduser over middels varme i en kjele. Kjør i Turbo Chopper.
Server breiflabben med pastaen og sausen.







