Roti Sandwich Pesta (Pain Surprise)

Cara membuat

1. Panaskan oven hingga 60 °C.

2. Di Tupperware Measuring Jug 1 l, larutkan ragi dalam 50 ml air hangat dan diamkan 15 menit.

3. Di Tupperware Mixing Bowl 3 l, aduk tepung, garam, larutan ragi, dan sisa 350 ml air dengan Tupperware Mixing Spoon. Adonan akan mengeras tetapi tetap sedikit lengket. Jika memakai tepung serbaguna, uleni sebentar dengan tangan di akhir.

4. Masukkan adonan ke Tupperware Ultra Pro bulat 2,5 l, tutup, lalu biarkan mengembang di oven hangat selama 35 menit.

5. Keluarkan Ultra Pro tanpa membukanya. Naikkan suhu oven hingga 220 °C dan panaskan selama 5 menit.

6. Masukkan kembali Ultra Pro yang tertutup ke oven dan panggang selama 35 menit.

7. Diamkan roti 5 menit, lalu keluarkan ke atas rak kawat.

8. Setelah dingin, simpan roti di kulkas 24 sampai 48 jam sebelum dipotong agar remahnya lebih padat.

ovenpestavegetarianvegan