Pastelaria e pão · Vegetariana · Vegana · Sem lactose

Pão surpresa para festas

Name: Pão surpresa para festas
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 1550 min
Yield: 1 unidades
Ingredients: 8 g de fermento seco de padeiro (1 ou 2 saquetas, conforme a marca); 400 ml de água morna; 600 g de farinha para pão de forma, ou farinha de trigo com 5 ml de açúcar; 5 ml de sal

Um pão branco redondo e macio, feito para se transformar num pão surpresa: retira-se o miolo, corta-se em pequenas sanduíches e volta a arrumar-se dentro da côdea. O Ultra Pro redondo 2,5 l tapado serve de caixa de levedação e de forma de pão, e dá um miolo regular que se fatia bem depois de repousar.

Em resumo Pão surpresa para festas é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 1550 minutos no total, para 1 unidades.

Tempo total: 1550 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 35 min
Repouso: 1495 min

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Produto utilizadoTupperware Ultra Pro

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+ Tupperware Taça misturadora

Ingredientes

1unidades

8 g de fermento seco de padeiro (1 ou 2 saquetas, conforme a marca)
400 ml de água morna
600 g de farinha para pão de forma, ou farinha de trigo com 5 ml de açúcar
5 ml de sal

Preparação passo a passo

Pré-aqueça o forno a 60 °C.
No Tupperware Measuring Jug 1 l, dissolva o fermento em 50 ml da água morna e deixe atuar 15 minutos.
Na Tupperware Mixing Bowl 3 l, misture a farinha, o sal, o fermento dissolvido e os restantes 350 ml de água com a Tupperware Mixing Spoon. A massa vai ganhar consistência mas ficar ligeiramente pegajosa. Com farinha de trigo comum, termine amassando-a brevemente à mão.
Coloque a massa no Tupperware Ultra Pro redondo 2,5 l, tape e deixe levedar no forno morno durante 35 minutos.
Retire o Ultra Pro sem o abrir. Suba o forno para 220 °C e deixe aquecer 5 minutos.
Volte a colocar o Ultra Pro tapado no forno e deixe cozer 35 minutos.
Deixe o pão repousar 5 minutos e desenforme-o para uma grelha.
Depois de frio, guarde o pão no frigorífico 24 a 48 horas antes de o cortar, para o miolo ficar firme.

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no forno aperitivo vegetarianas vegan

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Pão surpresa para festas?

1550 minutos no total: 20 minutos de preparação e 35 minutos de cozedura. Conte ainda com 1495 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Ultra Pro. Veja as 121 receitas para o Ultra Pro neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 1 unidades. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Para o rechear, corte a tampa, retire o miolo numa só peça e corte-o em rodelas finas. Recheie-as com rillettes de salmão ou de frango, patê, mousse de pato ou queijo fresco com ervas, corte em triângulos e volte a arrumá-las dentro da côdea.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana · vegana · sem lactose.

Pão surpresa para festas

Ingredientes

Preparação passo a passo

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