Keväinen parsasalaatti Tupperware Micro Urbanissa

Name: Keväinen parsasalaatti
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g vihreää parsaa; 1 radicchio (treviso); 100 g aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä; 1 iso nippu ruohosipulia; 3 rl balsamiviinietikkaa; 5 tl väkevää sinappia; Suolaa ja pippuria; 8 rl oliiviöljyä; 140 g rucolaa; 100 g pinjansiemeniä

Keväinen parsasalaatti

Kevätsalaatti höyrytetystä vihreästä parsasta, radicchiosta, rucolasta ja aurinkokuivatuista tomaateista, paahdetuilla pinjansiemenillä ja terävällä balsamico-sinappikastikkeella. Micro Urban höyryttää parsan mikroaaltouunissa pienessä vesimäärässä, joten se pysyy rapeana ja kirkkaana.

Lyhyesti Keväinen parsasalaatti on alkuruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Micro Urban -astiassa. Se vie yhteensä 19 minuuttia, 4 annosta.

Kokonaisaika

19 min

Esivalmistelu

10 min

Kypsennys

9 min

Siirry reseptiin ↓

Valmistus

Napsauta parsojen kovat tyvet pois ja kuori varsien alaosa kevyesti. Halkaise parsat.
Kaada 400 ml kylmää vettä Tupperware Micro Urbanin pohjaosaan ja nosta parsat alempaan siivilään sen päälle. Peitä ja kypsennä mikroaaltouunissa 7–9 minuuttia 600 W:lla paksuudesta riippuen.
Upota parsat kylmään veteen, jotta kypsyminen pysähtyy ja väri säilyy, ja valuta.
Suikaloi radicchio ja aurinkokuivatut tomaatit karkeasti ja leikkaa ruohosipuli hienoksi.
Ravista balsamiviinietikka, sinappi, suola ja pippuri Tupperware Shaker 350 ml -ravistimessa, lisää oliiviöljy ja ravista uudelleen voimakkaasti.
Sekoita parsa, radicchio, tomaatit, ruohosipuli ja rucola kastikkeen kanssa isossa kulhossa, tarkista maku ja ripottele pinjansiemenet päälle.

Arvioi resepti

mikrossa vegaaniset gluteenittomat tomaatit

Kysymyksiä reseptistä

Kauanko Keväinen parsasalaatti vie aikaa?

Yhteensä 19 minuuttia: 10 minuuttia valmistelua ja 9 minuuttia kypsennystä.

Mitä Tupperware-tuotetta tarvitsen?

Resepti on kirjoitettu Tupperware Micro Urban -tuotteelle. Katso kaikki 13 reseptiä tuotteelle Micro Urban tällä sivustolla.

Kuinka monelle?

Määrät ovat 4 annosta. Ainesten yläpuolella olevat − ja + -painikkeet laskevat ne uudelleen.

Vinkki onnistumiseen?

Paahda pinjansiemeniä 2–3 minuuttia kuivalla pannulla syvemmän maun saamiseksi ja säilytä ylimääräiset tiiviissä Tupperware-rasiassa, jotta ne pysyvät rapeina.

Sopiiko se erityisruokavalioihin?

Kyllä, resepti on vegaaninen · gluteeniton · laktoositon.

Keväinen parsasalaatti

Ainekset

Valmistus

Kysymyksiä reseptistä

Lisää samanlaisia reseptejä

Kesäkurpitsa-kinkkucharlotte

Punaiset linssit ja kevätkasvikset

Minikokoiset perunamuusi-jauhelihapalat

Kvinoasalaatti sitruuna-basilikakastikkeella

Rapeat pestojoulukuuset

Pekoniin käärityt jalapeñot

Suolainen ananascarpaccio ja ilmakuivattu kinkku

Lohi-kasviscarpaccio ja retiisinlehtipesto

5 Tupperware-reseptiä viikossa sähköpostiisi