ID
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Salad Nicoise Versi Baru dengan Tusukan Tuna
Tuna dadu direndam kecap asin, jahe, dan serai, lalu dikukus di atas tusuk sate yang digulingkan pada biji wijen, sementara telur dimasak dalam ramekin dan kentang serta buncis dikukus terpisah, semua dalam Micro Urban. Hasilnya adalah salad bergaya niçoise yang disusun keranjang demi keranjang.
- Total waktu
- 54 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 14 menit
- Diamkan
- 20 menit
Bahan
Cara membuat
Campurkan bumbu rendaman dalam mangkuk dengan tuna dadu dan rendam di lemari es sekitar 20 menit.
Letakkan 6 ramekin berminyak di keranjang besar Micro Urban Tupperware dan pecahkan satu telur ke masing-masing. Letakkan keranjang di atas wadah dasar berisi 400 ml air dingin, tutup, dan kukus 7 menit (setengah matang) atau 9 menit (matang) pada 600 W. Keluarkan ramekin dan sisihkan.
Pangkas ujung buncis. Kupas kentang dan potong dadu kecil. Letakkan di keranjang besar di atas wadah dasar berisi 400 ml air dingin. Tutup dan kukus sekitar 10 menit pada 900 W.
Tusukkan tuna yang sudah direndam dan ditiriskan pada tusuk sate dan gulingkan pada biji wijen. Alasi keranjang bawah dengan daun selada, letakkan tusukan di atasnya, susun keranjang, dan kukus lagi selama 4 menit pada 900 W. Biarkan agak dingin.
Kupas bawang merah dan tomat, lalu iris bundar.
Susun daun salad di piring besar dan beri topping telur, irisan tomat dan bawang merah, buncis, dan terakhir tusukan tuna. Bumbui garam dan lada, sajikan dengan dressing beraroma sisa ketumbar cincang.
