Salada Grega de Courgette

Preparação passo a passo

1. Corte a courgette lavada em tiras tipo espaguete com o Spiralizer. Salgue-as e deixe escorrer num escorredor cerca de 15 minutos.

2. Misture a mostarda, o sumo de limão, o azeite, o sal e a pimenta para o molho.

3. Escorra as tiras de courgette e coloque-as numa taça. Junte a feta em cubos, os cebolinhos descascados e cortados em fatias, o tomate pelado, sem sementes e cortado em cubos, as azeitonas e as folhas de manjericão em tiras.

4. Regue com o molho, misture e sirva.

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