
前菜 · ベジタリアン · グルテンフリー
ズッキーニのギリシャ風サラダ
ズッキーニをスパイラライザーで長いリボン状に切り、少し水気を切ることで、水っぽくならずシャキッとしたギリシャ風サラダに仕上がります。フェタチーズ、ブラックオリーブ、角切りトマトが全体をまとめ、レモンとマスタードのドレッシングが味をつなぎます。
要点 ズッキーニのギリシャ風サラダはタッパーウェアのスパイラルスライサーで作る前菜のレシピです。合計40分、4 人分向けです。
- 合計時間
- 40 分
- 下ごしらえ
- 25 分
- 加熱時間
- 0 分
- 寝かせ時間
- 15 分

使用する製品Tupperware スパイラルスライサー
材料
人分
作り方
洗ったズッキーニをスパイラライザーでスパゲッティ状のリボンに切る。塩をして、ザルで約15分水気を切る。
マスタード、レモン果汁、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作る。
水気を切ったズッキーニのリボンをボウルに入れる。角切りのフェタ、皮をむいて薄切りにしたわけぎ、皮をむいて種を取り角切りにしたトマト、オリーブ、薄切りのバジルを加える。
ドレッシングをかけて和え、供する。
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