Forretter · Vegetarisk · Glutenfri

Græsk courgettesalat

Name: Græsk courgettesalat
Prep time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Greek
Ingredients: 500 g tomater; 400 g gule courgetter; Salt og peber; 15 g stærk sennep; 50 ml citronsaft (cirka 1 citron); 50 ml olivenolie; 200 g feta, drænet for olie; 2 forårsløg; 100 g udstenede sorte oliven; 10 basilikumblade

At spiralisere courgetten til lange bånd og lade dem dryppe kort holder denne græsk-inspirerede salat sprød i stedet for vandet. Feta, sorte oliven og tomat i tern runder den af, mens en citron-sennepsdressing binder det hele sammen.

Kort fortalt Græsk courgettesalat er en forretter-opskrift, der laves i Tupperware Spiralskærer. Den tager 40 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 40 min
Forberedelse: 25 min
Tilberedning: 0 min
Hviletid: 15 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Spiralskærer

Tupperware Spiralskærer opskrifter (23)

+ Tupperware Quick Shake

Fremgangsmåde

Skær de vaskede courgetter til spaghettibånd med Spiralizer. Salt dem, og lad dem dryppe af i en si i cirka 15 minutter.
Bland sennep, citronsaft, olivenolie, salt og peber til dressingen.
Dræn courgettebåndene, og læg dem i en skål. Tilsæt fetaen i tern, de skrællede og skårne forårsløg, de skrællede, udkernede og ternede tomater, olivnerne og de skårne basilikumblade.
Hæld dressingen over, vend, og server.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

uden tilberedning glutenfri vegetariske tomater ost squash citron

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Græsk courgettesalat?

40 minutter i alt: 25 minutters forberedelse og 0 minutters tilberedning. Læg 15 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Spiralskærer. Se alle 23 opskrifter til Spiralskærer her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

At salte courgettebåndene kort trækker overskydende vand ud, så salaten ikke bliver klæg.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · glutenfri.

Flere opskrifter som denne

Forretter

Græsk courgettesalat

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Sød kartoffel- og cashewsalat

Asiatisk agurkesalat

Rødkåls- og rødbedesalat med ingefær

Sød kartoffel- og skinkequiche

Radiseskivesalat med persille

Grøn linsesalat med skinke og cantal

Asiatisk gulerod- og kokossuppe

Rødlinsesalat med tomat og koriander

Græsk courgettesalat

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Sød kartoffel- og cashewsalat

Asiatisk agurkesalat

Rødkåls- og rødbedesalat med ingefær

Sød kartoffel- og skinkequiche

Radiseskivesalat med persille

Grøn linsesalat med skinke og cantal

Asiatisk gulerod- og kokossuppe

Rødlinsesalat med tomat og koriander

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke