
Sałatka grecka z cukinią
Pokrojenie cukinii w długie wstążki spiralnie i krótkie odsączenie utrzymuje tę grecką sałatkę chrupiącą zamiast wodnistej. Feta, czarne oliwki i pomidor w kostce dopełniają całości, a dressing cytrynowo-musztardowy spina wszystko razem.
- Czas całkowity
- 40 min
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie
- 0 min
- Odpoczynek
- 15 min

Składniki
Sposób przygotowania
Pokrój umytą cukinię na wstążki podobne do spaghetti za pomocą Spiralizera. Posól je i odstaw do odsączenia na durszlaku na około 15 minut.
Wymieszaj musztardę, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz na dressing.
Odsącz wstążki cukinii i przełóż do miski. Dodaj fetę w kostce, obrane i pokrojone dymki, obrane, pozbawione pestek i pokrojone w kostkę pomidory, oliwki oraz pokrojone listki bazylii.
Polej dressingiem, wymieszaj i podawaj.







