Piatti principali · Senza glutine · Senza lattosio

Spezzatino d'agnello con verdure novelle

Name: Spezzatino d'agnello con verdure novelle
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 6 persone
Ingredients: 1 kg di spalla d'agnello; 25 ml di olio d'oliva; 400 g di carote novelle; 400 g di patate novelle; 300 g di rape novelle; 6 cipollotti; 4 spicchi d'aglio; 1 mazzetto aromatico (3 rametti di timo, 1 foglia di alloro, 5 gambi di prezzemolo); Sale e pepe nero macinato al momento; 100 ml di acqua; 250 g di piselli freschi, o surgelati e scongelati

Uno spezzatino primaverile di spalla d'agnello rosolata e stufata con carote, patate e rape novelle, cipollotti e aglio, con i piselli aggiunti alla fine. L'Ultra Pro 3,5 l fa tutto in forno: la carne si colora scoperta a temperatura alta, poi si uniscono le verdure per una cottura coperta a temperatura più bassa.

In breve Spezzatino d'agnello con verdure novelle è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Ultra Pro. Richiede 100 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 100 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 80 min

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Il prodotto usatoTupperware Ultra Pro

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Procedimento

Scalda il forno a 240 °C.
Taglia l'agnello a pezzi con il coltello da chef Chef Series Tupperware. Mettilo nell'Ultra Pro 3,5 l Tupperware con l'olio d'oliva, mescola con la spatola in silicone Tupperware e cuoci scoperto per 20 minuti.
Nel frattempo pela carote e patate con il pelapatate Tupperware e le rape con lo spelucchino Chef Series Tupperware. Elimina radici e parte verde dei cipollotti e tagliali a metà.
Abbassa il forno a 200 °C. Aggiungi all'agnello tutte le verdure, l'aglio e il mazzetto aromatico, condisci, versa l'acqua e mescola. Copri e cuoci per 50 minuti.
Aggiungi i piselli e cuoci per altri 10 minuti. Servi caldo.

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al forno senza glutine patate carote

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Spezzatino d'agnello con verdure novelle?

100 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 80 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Ultra Pro. Trovi tutte le 121 ricette per il Ultra Pro su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Il tempo di cottura dipende dalla misura delle verdure: lascia intere quelle piccole e taglia a pezzi quelle più grandi, così tutto sarà tenero nello stesso momento.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza glutine · senza lattosio.

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Spezzatino d'agnello con verdure novelle

Ingredienti

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