Dolci · Vegetariana

Far bretone alle ciliegie

Name: Far bretone alle ciliegie
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 140 min
Yield: 6 persone
Ingredients: Circa 60 g di farina 00; Circa 60 g di amido di mais; Circa 150 g di zucchero; 1 bustina (7,5 g) di zucchero vanigliato; 4 uova; 1 pizzico di sale; 500 ml di latte intero; 200 ml di panna liquida; 15 ml (1 cucchiaio) di kirsch; Circa 500 g di ciliegie; Zucchero a velo, per finire; Burro e farina per la pirofila

Il far è un dolce bretone denso e cremoso, a metà tra un clafoutis e un budino al forno; questa versione è arricchita con la panna e punteggiata di ciliegie. La pastella si monta in una volta sola con lo Speedy Chef, e la robusta pirofila Premiaglass regge il calore alto iniziale e la lunga cottura dolce che la fa rapprendere.

In breve Far bretone alle ciliegie è una ricetta di dolci preparata nel Tupperware Premiaglass. Richiede 140 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 140 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 70 min
Riposo: 60 min

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Il prodotto usatoTupperware Premiaglass

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+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware Quick Shake

Procedimento

Scalda il forno a 230 °C. Imburra e infarina la pirofila quadrata Premiaglass 1,9 l Tupperware.
Lava le ciliegie, snocciolale se preferisci e distribuiscile nella pirofila.
Sbatti le uova nello Speedy Chef Tupperware. Aggiungi nell'ordine zucchero, zucchero vanigliato, farina, sale, amido di mais, latte, panna e kirsch, montando a velocità 2 fino a ottenere una pastella liscia.
Versa la pastella sulle ciliegie.
Cuoci in forno per circa 10 minuti, poi abbassa a 180 °C e prosegui per circa 1 ora.
Lascia raffreddare per circa 1 ora e servi tiepido o freddo, spolverizzato con lo zucchero a velo usando lo spargizucchero Tupperware.

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al forno vegetariane uova

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Far bretone alle ciliegie?

140 minuti in tutto: 10 minuti di preparazione e 70 minuti di cottura. Aggiungi 60 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Premiaglass. Trovi tutte le 44 ricette per il Premiaglass su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Tradizionalmente le ciliegie si lasciano intere con il nocciolo, che dà un leggero sapore di mandorla; basta avvisare gli ospiti. Coperto con il suo coperchio, il far si conserva 2 giorni in frigorifero.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana.

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Far bretone alle ciliegie

Ingredienti

Procedimento

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