Pastelaria e pão · Vegetariana

Mistura base de bolachas com cardamomo

Name: Mistura base de bolachas com cardamomo
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 36 min
Yield: 30 unidades
Ingredients: Mistura base (dá cerca de 4 fornadas): 1,5 kg de farinha de trigo; Mistura base: 800 g de açúcar; Mistura base: 2 c. de chá de sal; Mistura base: 2 c. de chá de cardamomo moído; Uma fornada: cerca de 575 g de mistura base; Uma fornada: 225 g de manteiga sem sal, fresca mas amolecida; Uma fornada: 2 ovos grandes, frios; Uma fornada: 1/2 c. de sopa de extrato à escolha (baunilha, amêndoa, limão)

Uma grande quantidade de base seca para bolachas, aromatizada com cardamomo, que se guarda na despensa até querer cozinhar. O recipiente retangular Modular Mates guarda toda a mistura ao abrigo do ar, e cada fornada de bolachas recortadas leva cerca de 575 g dela, mais manteiga, ovos e extrato.

Em resumo Mistura base de bolachas com cardamomo é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware Taça misturadora. Demora 36 minutos no total, para 30 unidades.

Tempo total: 36 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 14 min
Repouso: 2 min

Ir para a receita ↓

Produto utilizadoTupperware Taça misturadora

Receitas Tupperware Taça misturadora (222)Ver o produto ↗

+ Tupperware Tapete de silicone para forno

Ingredientes

30unidades

Mistura base (dá cerca de 4 fornadas): 1,5 kg de farinha de trigo
Mistura base: 800 g de açúcar
Mistura base: 2 c. de chá de sal
Mistura base: 2 c. de chá de cardamomo moído
Uma fornada: cerca de 575 g de mistura base
Uma fornada: 225 g de manteiga sem sal, fresca mas amolecida
Uma fornada: 2 ovos grandes, frios
Uma fornada: 1/2 c. de sopa de extrato à escolha (baunilha, amêndoa, limão)

Preparação passo a passo

Numa taça grande, misture com uma vara a farinha, o açúcar, o sal e o cardamomo até ficar homogéneo. Passe para o recipiente retangular Modular Mates 4,3 l Tupperware e feche até precisar.
Para uma fornada, pré-aqueça o forno a 160 °C. Na Thatsa Bowl média Tupperware, misture bem a manteiga, os ovos e o extrato, junte 575 g da mistura base e mexa até formar uma massa.
Estenda a massa com 6 mm de espessura e recorte formas com cortadores de bolachas.
Coloque o tapete de silicone com rebordo Tupperware sobre um tabuleiro de metal, disponha as bolachas por cima e leve ao forno 12 a 14 minutos.
Deixe arrefecer 2 minutos antes de servir. Se as quiser cobrir com glacé, deixe-as arrefecer por completo primeiro.

Avalie esta receita

no forno vegetarianas ovos limão

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Mistura base de bolachas com cardamomo?

36 minutos no total: 20 minutos de preparação e 14 minutos de cozedura. Conte ainda com 2 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Taça misturadora. Veja as 222 receitas para o Taça misturadora neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 30 unidades. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Identifique o recipiente Modular Mates com a data e as quantidades por fornada; a mistura seca conserva-se cerca de 3 meses num armário fresco e seco.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana.

Mistura base de bolachas com cardamomo

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

Mais receitas como esta

Árvore de Natal de chocolate e cornflakes

Barras de cornflakes com chocolate e marshmallow

Barras de caramelo e amendoim

Bolachas de Natal de amêndoa sem glúten

Bagels de batata

Bolachas de Natal vitral

Bolo coração de laranja

Bolo coração de castanha com cobertura de chocolate

5 receitas Tupperware por semana no seu e-mail