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Kardamom-Keks-Backmischung auf Vorrat
Eine große Menge trockener Keksgrundmischung mit Kardamom, die im Vorratsschrank wartet, bis gebacken werden soll. Der rechteckige Modular Mates Behälter bewahrt die gesamte Mischung luftdicht auf, und für jede Portion Ausstechplätzchen braucht es 575 g davon sowie Butter, Eier und Extrakt.
- Gesamtzeit
- 36 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 14 Min.
- Ruhezeit
- 2 Min.
Zutaten
Zubereitung
Mehl, Zucker, Salz und Kardamom in einer großen Schüssel gleichmäßig verquirlen. In den rechteckigen Tupperware Modular Mates Behälter 4,3 l füllen und bis zur Verwendung verschließen.
Zum Backen einer Portion den Backofen auf 160 °C vorheizen. In der mittleren Tupperware Thatsa Bowl Butter, Eier und Extrakt gut verrühren, dann 575 g Grundmischung zugeben und zu einem Teig verrühren.
Den Teig 6 mm dick ausrollen und mit Ausstechern Formen ausstechen.
Die Tupperware Silikon-Backmatte mit Rand auf ein Backblech aus Metall legen, die Plätzchen darauf verteilen und 12 bis 14 Minuten backen.
Vor dem Servieren 2 Minuten abkühlen lassen. Sollen die Plätzchen glasiert werden, vorher vollständig abkühlen lassen.
