Bakning · Vegetariskt

Färdig kakmix med kardemumma

Name: Färdig kakmix med kardemumma
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 36 min
Yield: 30 st
Ingredients: Grundmix (räcker till cirka 4 satser): 1,5 kg vetemjöl; Grundmix: 800 g strösocker; Grundmix: 2 tsk salt; Grundmix: 2 tsk malen kardemumma; En sats: cirka 575 g grundmix; En sats: 225 g osaltat smör, svalt men mjukt; En sats: 2 stora ägg, kalla; En sats: 1/2 msk valfri essens (vanilj, mandel, citron)

En stor sats torr kakbas smaksatt med kardemumma, som står i skafferiet tills du vill baka. Den rektangulära Modular Mates-behållaren rymmer hela mixen lufttätt, och varje sats utstickade kakor kräver cirka 575 g av den plus smör, ägg och essens.

I korthet Färdig kakmix med kardemumma är ett bakning-recept som lagas i Tupperware Bunke. Det tar 36 minuter totalt, för 30 st.

Total tid: 36 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 14 min
Vila: 2 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Bunke

Tupperware Bunke recept (222)Se produkten ↗

+ Tupperware Silikonbakmatta

Ingredienser

30st

Grundmix (räcker till cirka 4 satser): 1,5 kg vetemjöl
Grundmix: 800 g strösocker
Grundmix: 2 tsk salt
Grundmix: 2 tsk malen kardemumma
En sats: cirka 575 g grundmix
En sats: 225 g osaltat smör, svalt men mjukt
En sats: 2 stora ägg, kalla
En sats: 1/2 msk valfri essens (vanilj, mandel, citron)

Gör så här

Vispa ihop mjöl, socker, salt och kardemumma i en stor skål tills allt är jämnt blandat. Häll över i den rektangulära behållaren Tupperware Modular Mates 4,3 l och förslut tills den ska användas.
För att baka en sats: sätt ugnen på 160 °C. Blanda smör, ägg och essens väl i en medelstor Tupperware Thatsa Bowl, tillsätt 575 g av grundmixen och rör tills en deg bildas.
Kavla ut degen 6 mm tjock och stick ut figurer med pepparkaksformar.
Lägg Tupperware Silicone Baking Sheet med kant på en bakplåt av metall, lägg kakorna på den och grädda i 12 till 14 minuter.
Låt svalna i 2 minuter före servering. Om du vill glasera dem, låt dem först svalna helt.