
冬キャベツのサラダ タヒニドレッシング
紫キャベツとちりめんキャベツ、にんじん、ケールに、パセリ、パクチー、ミントをたっぷり加えたシャキシャキの生サラダ。ごま、ライム、タヒニのドレッシングで和えます。1 mmに設定したMandolineでキャベツを細いリボン状に削るので、ドレッシングがよくなじんでもしんなりしすぎません。
- 合計時間
- 10 分
- 下ごしらえ
- 10 分
- 加熱時間
- 0 分

材料
作り方
Tupperware Mandoline(MandoChef)にまっすぐな刃をセットし、1 mmに合わせる。紫キャベツをハンドガードに固定し、Tupperware Aloha Bowl 4 lに直接スライスする。ちりめんキャベツとにんじんも同様にスライスする。
パセリ、パクチー、ミント、ケール、青ねぎをTupperware SuperSonic Chopper Extraで刻む。ごまとともにボウルに加える。
ドレッシングの材料をすべてTupperware Mixing Bowl 2 lに入れ、Tupperware Whiskでなめらかになるまで混ぜる。辛みが好きなら、ここで唐辛子を細かく刻んで加える。
ドレッシングを野菜にかけてよく和え、すぐに出す。







