Voorgerechten · Vegetarisch · Lactosevrij

Winterse koolsalade met tahinidressing

Name: Winterse koolsalade met tahinidressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 personen
Ingredients: 400 g rode kool; 400 g savooiekool; 2 wortelen; 1/2 bos peterselie; 1/4 bos koriander; 1/4 bos munt; 150 g boerenkool; 2 lente-uitjes; 60 ml geroosterd sesamzaad; Dressing: 30 ml sesamolie; Dressing: 30 ml olijfolie; Dressing: sap van 1 limoen; Dressing: 30 ml honing; Dressing: 60 ml tahin; Dressing: 5 ml tamari; Dressing: 1 snufje zout; Chilipeper, naar smaak (optioneel)

Een knapperige rauwkostsalade van rode kool, savooiekool, wortel en boerenkool met flink wat peterselie, koriander en munt, omgeschept met een dressing van sesam, limoen en tahin. De Mandoline op 1 mm schaaft de kool in fijne reepjes die de dressing opnemen zonder slap te worden.

In het kort Winterse koolsalade met tahinidressing is een voorgerechten-recept dat in de Tupperware Mandoline wordt bereid. Het duurt in totaal 10 minuten, voor 5 personen.

Totale tijd: 10 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 0 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Mandoline

Tupperware Mandoline recepten (41)Bekijk het product ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Mengkom

Bereiding

Zet het rechte mes in de Tupperware Mandoline (MandoChef) en stel hem in op 1 mm. Zet de rode kool vast op de handbeschermer en schaaf hem direct in de Tupperware Aloha Bowl 4 l. Schaaf de savooiekool en de wortelen op dezelfde manier.
Hak de peterselie, koriander, munt, boerenkool en lente-uitjes in de Tupperware SuperSonic Chopper Extra. Doe ze met het sesamzaad bij de rest in de kom.
Doe alle ingrediënten voor de dressing in de Tupperware mengkom 2 l en klop ze met de Tupperware garde tot een gladde saus. Voeg nu fijngehakte chilipeper toe als je van pittig houdt.
Giet de dressing over de groenten, schep alles goed om en serveer meteen.

Beoordeel dit recept

zonder koken vegetarische wortelen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Winterse koolsalade met tahinidressing?

10 minuten in totaal: 10 minuten voorbereiding en 0 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Mandoline. Bekijk alle 41 recepten voor de Mandoline op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 5 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Roer 1 tl citroensap door de dressing om de tahin wat frisser te maken. Zonder dressing blijven de geschaafde groenten 2 dagen goed in een afgesloten Tupperware-bewaardoos in de koelkast.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch · lactosevrij.

Meer recepten zoals dit

Aziatische runderburgers met Japanse koolsalade

Hoofdgerechten

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox

Seizoensideeën voor de producten die u al heeft. Geen spam, uitschrijven met één klik.

Winterse koolsalade met tahinidressing

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Aziatische runderburgers met Japanse koolsalade

Italiaanse gemarineerde burgers met uien

Hartige ananascarpaccio met rauwe ham

Carpaccio van zalm en groenten met radijsloofpesto

Knapperige kerstboompjes met pesto

Jalapeño poppers met spek

Citrusceviche met komkommernoedels

Charlotte van courgette en rauwe ham

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox