Forretter · Vegetarisk · Laktosefri

Vinterkålsalat med tahindressing

Name: Vinterkålsalat med tahindressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 portioner
Ingredients: 400 g rødkål; 400 g savojkål; 2 gulerødder; 1/2 bundt persille; 1/4 bundt koriander; 1/4 bundt mynte; 150 g grønkål; 2 forårsløg; 60 ml ristede sesamfrø; Dressing: 30 ml sesamolie; Dressing: 30 ml olivenolie; Dressing: saft af 1 lime; Dressing: 30 ml honning; Dressing: 60 ml tahin; Dressing: 5 ml tamari; Dressing: 1 knivspids salt; Chili efter smag (kan udelades)

En sprød, rå salat af rødkål, savojkål, gulerod og grønkål med masser af persille, koriander og mynte, vendt i en dressing af sesam, lime og tahin. Mandoline indstillet til 1 mm skærer kålen i fine strimler, der suger dressingen til sig uden at blive slatne.

Kort fortalt Vinterkålsalat med tahindressing er en forretter-opskrift, der laves i Tupperware Mandolinjern. Den tager 10 minutter i alt, til 5 portioner.

Samlet tid: 10 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 0 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Mandolinjern

Tupperware Mandolinjern opskrifter (41)Se produktet ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Røreskål

Fremgangsmåde

Sæt den lige kniv i Tupperware Mandoline (MandoChef), og indstil den til 1 mm. Sæt rødkålen fast i håndbeskytteren, og skær den direkte ned i Tupperware Aloha Bowl 4 l. Skær savojkål og gulerødder på samme måde.
Hak persille, koriander, mynte, grønkål og forårsløg i Tupperware SuperSonic Chopper Extra. Kom det i skålen sammen med sesamfrøene.
Kom alle ingredienser til dressingen i Tupperware Mixing Bowl 2 l, og pisk med Tupperware Whisk, til den er glat. Tilsæt finthakket chili nu, hvis du kan lide det stærkt.
Hæld dressingen over grøntsagerne, vend godt, og server straks.

Bedøm opskriften

uden tilberedning vegetariske gulerødder

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Vinterkålsalat med tahindressing?

10 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 0 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Mandolinjern. Se alle 41 opskrifter til Mandolinjern her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 5 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Rør 1 tsk citronsaft i dressingen for at give tahinen mere friskhed. Uden dressing holder de snittede grøntsager sig 2 dage i en lukket Tupperware-beholder i køleskabet.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · laktosefri.

Flere opskrifter som denne

Asiatiske oksekødsburgere med japansk coleslaw

Hovedretter

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke

Sæsonens idéer skrevet til de produkter, du har. Ingen spam, afmeld med ét klik.

Vinterkålsalat med tahindressing

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Asiatiske oksekødsburgere med japansk coleslaw

Italienske marinerede burgere med løg

Salt ananascarpaccio med lufttørret skinke

Carpaccio af laks og grøntsager med radisetoppesto

Sprøde juletræer med pesto

Jalapeño poppers med bacon

Citrusceviche med agurkenudler

Charlotte med squash og lufttørret skinke

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke