Salade d'hiver | Tupperware Mandoline

Name: Salade d'hiver croquante, sauce tahini
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 400 g de chou rouge; 400 g de chou de Savoie; 2 carottes; 1/2 bouquet de persil; 1/4 bouquet de coriandre; 1/4 bouquet de menthe; 150 g de chou kale; 2 oignons nouveaux; 60 ml de graines de sésame grillées; Sauce : 30 ml d'huile de sésame; Sauce : 30 ml d'huile d'olive; Sauce : le jus d'1 citron vert; Sauce : 30 ml de miel; Sauce : 60 ml de tahini (purée de sésame); Sauce : 5 ml de tamari; Sauce : 1 pincée de sel; Piment, selon le goût (facultatif)

Salade d'hiver croquante, sauce tahini

Cette salade crue joue la texture avec du chou rouge, du chou de Savoie, de la carotte et du kale, généreusement relevés de persil, coriandre et menthe, le tout lié par une sauce au sésame, au citron vert et au tahini. La Mandoline réglée sur 1 mm débite les choux en fines lanières qui absorbent la sauce sans ramollir.

En bref Salade d'hiver croquante, sauce tahini est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Mandoline. Elle demande 10 minutes au total, pour 5 personnes.

Temps total

10 min

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

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Préparation

Équipez la Mandoline Tupperware (MandoChef) de la lame lisse réglée sur 1 mm. Fixez le chou rouge sur le protège-doigts et émincez-le directement dans le saladier Aloha 4 l Tupperware. Procédez de la même façon avec le chou de Savoie puis les carottes.
Hachez le persil, la coriandre, la menthe, le kale et les oignons nouveaux dans le SuperSonic Chopper Extra Tupperware, puis ajoutez-les dans le saladier avec les graines de sésame.
Réunissez tous les ingrédients de la sauce dans le Mixing Bowl 2 l Tupperware et fouettez au Fouet Tupperware jusqu'à obtenir une texture lisse. À ce stade, ajoutez le piment finement haché si vous aimez les plats relevés.
Nappez les légumes de sauce, mélangez soigneusement et servez sans attendre.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

sans cuisson végétariennes carottes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Salade d'hiver croquante, sauce tahini ?

10 minutes au total : 10 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Mandoline. Retrouvez les 66 recettes pour le Mandoline sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 5 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Une cuillère à café de jus de citron dans la sauce accentue le goût du tahini. Sans assaisonnement, les légumes émincés se gardent 2 jours au réfrigérateur dans une boîte Tupperware fermée.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · sans lactose.

Salade d'hiver croquante, sauce tahini

Ingrédients

Préparation

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