ズッキーニの牛肉詰め

作り方

1. Tupperware Stack Cookerのコランダーを1.75 lのキャセロールにセットする。コランダーに牛肉、玉ねぎ、チポトレシーズニングを入れる。

2. ふたをして電子レンジの最大出力（1000 W）で5〜6分、途中で一度混ぜながら牛肉に火が通るまで加熱する。トマトを混ぜる。

3. ズッキーニを縦半分に切り、スプーンで種をくり抜いて切り口に塩をふる。3 lのキャセロールと、裏返した750 mlのキャセロールに並べる。

4. 牛肉の具をズッキーニに詰め、モッツァレラをのせる。裏返した750 mlのキャセロールを3 lのキャセロールの上に重ね、チーズが溶けてズッキーニがやわらかくなるまで最大出力（1000 W）で5〜8分加熱する。熱々をいただく。

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