時短 子牛のブランケット

作り方

1. 子牛肉を約2 cm角に切る。にんじんの皮をむき、10 mmの刃をつけたTupperware Coup' Chefで角切りにし、マッシュルームも同じくCoup' Chefで切る。小ねぎの青い部分を切り落とし、球根を半分に切る。

2. Tupperware Chef Series Junior Wokに油大さじ1（15 ml）を熱し、子牛肉を2回に分けて強火で合計約3分焼きつける。野菜を炒める間、Iso Duo電子レンジ容器2.5 lに移しておく。

3. ウォックを洗わずに残りの油を加え、野菜を強火で2〜3分炒める。

4. 子牛肉をウォックに戻し、生クリームを注ぐ。塩を軽くふってこしょうをし、ふたをして4分煮る。

5. コーンスターチと冷水をQuick Shakeでふり混ぜ、ウォックに加えてよく混ぜながら2分煮る。ご飯か、ポテトマッシャーで作ったマッシュポテトを添えて供する。

コンログルテンフリーにんじん