Pääruoat · Gluteeniton

Nopea vasikkablanquette

Name: Nopea vasikkablanquette
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g vasikan paahtopaistia tai kulmapaistia; 1 porkkana; 100 g herkkusieniä; 1 nippu kevätsipulia; 2 rkl öljyä; 2 tl maissitärkkelystä; 1 1/2 dl kylmää vettä; 1 1/2 dl ruokakermaa; Suolaa ja vastajauhettua pippuria

Nopea versio ranskalaisesta klassikosta: pienet mureat vasikanlihakuutiot ruskistetaan ja haudutetaan hetki vihannesten kanssa maissitärkkelyksellä suurustetussa kermassa. Chef Series Junior Wok kuumenee niin, että liha ruskistuu nopeasti, ja siihen mahtuu koko ruoka, joten tiskattavaa on vain yksi pannu.

Lyhyesti Nopea vasikkablanquette on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Tupperware-kattilat ja -pannut -astiassa. Se vie yhteensä 25 minuuttia, 4 annosta.

Kokonaisaika: 25 min
Esivalmistelu: 10 min
Kypsennys: 15 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware Tupperware-kattilat ja -pannut

Tupperware Tupperware-kattilat ja -pannut -reseptit (52)Katso tuote ↗

+ Tupperware Coup' Chef, Tupperware Quick Shake

Valmistus

Leikkaa vasikanliha noin 2 cm:n paloiksi. Kuori porkkana ja kuutioi se Tupperware Coup' Chefillä, jossa on 10 mm:n terä, ja leikkaa myös herkkusienet Coup' Chefillä. Leikkaa kevätsipulien vihreät varret pois ja halkaise sipulit.
Kuumenna 1 rkl öljyä Tupperware Chef Series Junior Wokissa ja ruskista vasikanliha kovalla lämmöllä kahdessa erässä, yhteensä noin 3 minuuttia. Siirrä liha Iso Duo 2,5 l -mikroaaltorasiaan vihannesten kypsennyksen ajaksi.
Pesemättä wokkia lisää loput öljystä ja paista vihanneksia kovalla lämmöllä sekoittaen 2–3 minuuttia.
Palauta vasikanliha wokkiin ja kaada kerma joukkoon. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla, peitä ja hauduta 4 minuuttia.
Ravista maissitärkkelys ja kylmä vesi sekaisin Quick Shakessa, sekoita seos wokkiin ja hauduta 2 minuuttia usein sekoittaen. Tarjoa riisin tai perunasurvimella tehdyn perunamuusin kanssa.

Arvioi resepti

liedellä gluteenittomat porkkanat

Kysymyksiä reseptistä

Kauanko Nopea vasikkablanquette vie aikaa?

Yhteensä 25 minuuttia: 10 minuuttia valmistelua ja 15 minuuttia kypsennystä.

Mitä Tupperware-tuotetta tarvitsen?

Resepti on kirjoitettu Tupperware Tupperware-kattilat ja -pannut -tuotteelle. Katso kaikki 52 reseptiä tuotteelle Tupperware-kattilat ja -pannut tällä sivustolla.

Kuinka monelle?

Määrät ovat 4 annosta. Ainesten yläpuolella olevat − ja + -painikkeet laskevat ne uudelleen.

Vinkki onnistumiseen?

Broilerinrintafilee sopii hyvin vasikanlihan tilalle. Ruskista sitä enintään 2 minuuttia erää kohden, jotta se pysyy mehevänä lopun haudutuksen ajan.

Sopiiko se erityisruokavalioihin?

Kyllä, resepti on gluteeniton.

Nopea vasikkablanquette

Ainekset

Valmistus

Kysymyksiä reseptistä

Lisää samanlaisia reseptejä

Paahdettu lampaanpaisti ja uudet perunat

Kesäkurpitsaruusut

Kala-tomaattikeitto

Kananuudelit rapeiden kasvisten kera

Amerikkalaiset tai kreikkalaiset burgerit

Leivitetyt lohipuikot

Rapea hapanimelä naudanliha

Caprese-kanaburgeri

5 Tupperware-reseptiä viikossa sähköpostiisi