Szybka blanquette z cielęciny

Sposób przygotowania

1. Pokrój cielęcinę na kawałki ok. 2 cm. Obierz marchewkę i pokrój ją w kostkę w Coup' Chef Tupperware z ostrzem 10 mm, a potem pokrój w nim również pieczarki. Odetnij zielone części dymki, a cebulki przekrój na pół.

2. Rozgrzej 15 ml (1 łyżkę) oleju w woku Chef Series Junior Tupperware i obsmaż cielęcinę na dużym ogniu w dwóch partiach, łącznie ok. 3 minut. Przełóż ją do pojemnika do mikrofalówki Iso Duo 2,5 l na czas smażenia warzyw.

3. Nie myjąc woka, dodaj resztę oleju i smaż warzywa na dużym ogniu, mieszając, przez 2 do 3 minut.

4. Włóż cielęcinę z powrotem do woka i wlej śmietankę. Lekko posól, dopraw pieprzem, przykryj i duś 4 minuty.

5. Wstrząśnij skrobię z zimną wodą w Quick Shake, wmieszaj do woka i duś 2 minuty, często mieszając. Podawaj z ryżem lub z puree ziemniaczanym zrobionym tłuczkiem do ziemniaków.

na patelni i w garnkubezglutenowemarchew