
オレンジとビーツのサラダ
オレンジジュースで煮た輪切りのビーツを、ミックスリーフ、ローストしたくるみ、ヤギのチーズ、生のオレンジと合わせる、温かくても冷たくてもおいしいサラダです。Mandolineで生のビーツを均一に切り、Microwave Pressure Cookerで10分加熱すれば、ジュースを吸ってやわらかくなります。
- 合計時間
- 30 分
- 下ごしらえ
- 15 分
- 加熱時間
- 10 分
- 寝かせ時間
- 5 分

材料
作り方
Tupperware Mandolineの丸いダイヤルを9、三角のダイヤルをロックに合わせ、ストレートVブレードをセットする。
ビーツをフードガードに固定し、刃の上をすべらせて輪切りにする。残りのビーツも同様に切る。
Tupperware Microwave Pressure Cookerのベースにビーツを入れ、オレンジジュースと塩をかける。
カバーをロックし、電子レンジ強(1000 W)で10分加熱する。赤い表示が完全に下がるまで、4〜6分ほど自然に圧力を下げる。
皿にリーフを盛り、ビーツ、くるみ、ヤギのチーズをのせてオレンジを添え、好みでオレンジジュースを少しかける。







