オレンジアイシングのビスケット

作り方

1. オレンジの皮をすりおろし、果汁を搾って別々にしておく。

2. Tupperwareの計量カップ 2 lにやわらかいバターと砂糖を入れ、平らな泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

3. 皮の3/4量、オレンジ果汁大さじ3、卵黄を加えて混ぜる。

4. 薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩を合わせて加え、まとまるまで混ぜる。生地を冷蔵庫で10分冷やす。

5. オーブンをファン機能で220 °Cに予熱する。丸6穴プレートを取り付けたTupperware Crousty Partyに冷たい生地を詰めて押し出す。

6. 打ち粉をしてスパチュラで棒状の生地を均等に切り、冷たいオーブンの網にのせたTupperwareのシリコンベーキングシートに並べる。

7. 約15分焼き、完全に冷ます。

8. 粉糖に残りの皮とオレンジ果汁小さじ2を混ぜる。ビスケットの表面をアイシングに浸し、冷蔵庫で固める。

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