Forretter · Vegetar · Glutenfri

Rødbetesalat med appelsin

Name: Rødbetesalat med appelsin
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 3 rødbeter, skrelt; 240 ml appelsinjuice, pluss en skvett til servering (valgfritt); 1 ts grovt salt; 30 g valnøtter, ristet; 30 g smuldret myk geitost; 1 appelsin, i båter; Blandet salat

En lun eller kald salat av rødbeteskiver kokt i appelsinjuice, servert på blandet salat med ristede valnøtter, geitost og fersk appelsin. Mandoline skjærer de rå rødbetene jevnt, og trykkokeren for mikrobølgeovn gjør dem møre på 10 minutter mens de trekker til seg juicen.

Kort fortalt Rødbetesalat med appelsin er en forretter-oppskrift som lages i Tupperware Trykkoker for mikrobølgeovn. Den tar 30 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid: 30 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 10 min
Hviletid: 5 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Trykkoker for mikrobølgeovn

Tupperware Trykkoker for mikrobølgeovn oppskrifter (26)Se produktet ↗

+ Tupperware Mandolin

Fremgangsmåte

Still den runde knappen på Tupperware Mandoline på 9 og den trekantede knappen på lås, og sett inn det rette V-bladet.
Fest en rødbete på holderen og før den ned over bladet for å skjære den i skiver. Gjenta med resten av rødbetene.
Ha rødbeteskivene i bunnen av Tupperware trykkoker for mikrobølgeovn og hell over appelsinjuice og salt.
Lås lokket og kjør på full effekt (1000 W) i 10 minutter. La trykket synke av seg selv til den røde indikatoren er helt nede, ca. 4 til 6 minutter.
Fordel salaten på tallerkener, legg rødbeter, valnøtter og geitost på toppen, ha på appelsinbåtene og avslutt med en skvett appelsinjuice om du vil.