簡単チキン トラルペーニョスープ

作り方

1. Tupperware ピーラーでズッキーニと皮をむいたにんじんを切り、さやいんげんを中くらいの大きさに切る。

2. Tupperware 電子レンジ用プレッシャークッカーに入れる。

3. トマトの種を取り角切りにし、にんにく、玉ねぎとともにプレッシャークッカーに加える。

4. 小さなチョッパーでチポトレを刻み、鶏肉と残りの材料とともにプレッシャークッカーに加える。シラントロとミントは束にしてから加える。

5. ふたを取り付け安全ハンドルをロックし、900Wオーブンなら出力100%で30分、1,000W超なら出力80%で加熱する。

6. プレッシャークッカーを電子レンジから取り出し、5分、または圧力インジケーターバルブが下がるまで休ませる。

7. ほぐしたもも肉、チーズの角切り、野菜、スープをスープ皿に盛り、揚げトルティーヤストリップをのせて提供する。

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