Sopa Rápida Tlalpeño de Frango

Preparação passo a passo

1. Corta a courgette e a cenoura descascada com o Descascador Tupperware, e o feijão-verde em pedaços médios.

2. Coloca tudo dentro da Panela de Pressão para Micro-ondas Tupperware.

3. Retira as sementes e corta os tomates em cubos, junta-os à panela de pressão com o alho e a cebola.

4. Mói o chipotle numa picadora pequena, junta-o à panela de pressão com o frango e o restante dos ingredientes. Amarra os coentros e a hortelã antes de os juntar.

5. Encaixa a tampa, tranca a pega de segurança e leva ao micro-ondas 30 minutos a potência máxima num forno de 900 W, ou a 80% de potência acima de 1000 W.

6. Retira a panela de pressão do micro-ondas e deixa repousar 5 minutos, ou até a válvula indicadora de pressão descer.

7. Serve em pratos fundos com uma coxa desfiada, cubos de queijo, os legumes e o caldo, cobertos com tiras de tortilha frita.

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