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ズッキーニと生ハムのシャルロット
前菜 · グルテンフリー

ズッキーニと生ハムのシャルロット

リボン状のズッキーニをフレッシュなシェーブルチーズとフロマージュ・ブランでまとめ、少量のゼラチンで固めて薄切りの生ハムで包む冷製シャルロット。ズッキーニは電子レンジで数分で火が通り、ふたつきのCharlotte Mouldでフィリングを押し固めるので、形よくきれいに取り出せます。

要点 ズッキーニと生ハムのシャルロットはタッパーウェアのシリコン型で作る前菜のレシピです。合計210分、6 人分向けです。
合計時間
210 分
下ごしらえ
20 分
加熱時間
10 分
寝かせ時間
180 分
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Tupperware シリコン型
使用する製品Tupperware シリコン型
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+ Tupperware Micro Urban, Tupperware スパイラルスライサー

材料

6人分

作り方

  1. 板ゼラチンを冷水に約10分浸してふやかす。

  2. ズッキーニを洗い、Tupperware Spiralizerでリボン状に切る。

  3. Tupperware Micro Urbanに入れ、600 Wの電子レンジで約10分加熱する。

  4. 熱いズッキーニを大きなボウルに移す。ゼラチンの水気をしっかり絞って加え、溶けるまで混ぜたら、シェーブルチーズ、フロマージュ・ブラン、塩、こしょう、エスプレット唐辛子を混ぜ込む。

  5. Tupperware Charlotte Mouldの内側にSilicone Brushで油を塗り、生ハムを敷き詰める。フィリングをスプーンで入れて押さえる。

  6. 型を閉じて冷蔵庫で3時間冷やしてから取り出す。

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グルテンフリーチーズ豚肉ズッキーニ

このレシピについてよくある質問

ズッキーニと生ハムのシャルロットにはどのくらい時間がかかりますか？

合計210分です。下ごしらえ20分、加熱10分。 さらに180分の休ませる時間が必要です。

どのタッパーウェア製品が必要ですか？

このレシピはタッパーウェアのシリコン型用に書かれています。当サイトにはシリコン型のレシピが102件あります。

何人分ですか？

分量は6人分です。材料の上にある−と+のボタンで調整できます。

成功のコツは？

前日に作るのがおすすめです。型を閉じたまま冷蔵庫で保存でき、しっかり固まっているほうが切り分けやすくなります。グリーンサラダを添えてどうぞ。

特別な食事制限に対応していますか？

はい、このレシピはグルテンフリーです。

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