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여름 호박 샐러드

Name: 여름 호박 샐러드
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 큰 주키니 1개, 양 끝 다듬은 것; 큰 노란 호박 1개, 양 끝 다듬은 것; 코셔 소금 1/2작은술, 나누어 사용; 레몬 1개의 즙; 엑스트라 버진 올리브유 45 ml; 쌀식초 45 ml; 마늘 2쪽, 껍질 벗긴 것; 생고수 5 g; 작은 적양파 1/4개, 껍질 벗긴 것; 꿀 30 ml; 볶은 양귀비씨 1작은술

주키니와 노란 호박을 얇게 채 썰어 소금으로 물기를 빼고 레몬, 쌀식초, 꿀, 고수 비네그레트로 버무린 생채소 샐러드입니다. Mandoline으로 몇 초 만에 고르게 채 썰고, SuperSonic Chopper Tall로 마늘, 양파, 허브를 드레싱과 함께 바로 다집니다.

요약 여름 호박 샐러드은(는) 타파웨어 채칼로 만드는 반찬·곁들임 레시피입니다. 총 45분이 걸리며 4 인분 분량입니다.

총 시간: 45 분
준비 시간: 15 분
조리 시간: 0 분
휴지 시간: 30 분

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사용 제품Tupperware 채칼

Tupperware 채칼 레시피 (41)제품 보기 ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

만드는 법

Tupperware Mandoline의 둥근 다이얼을 2에, 삼각 다이얼을 6에 맞추고 주키니와 호박을 얇게 채 썹니다. 큰 볼에 담아 소금 1/4작은술로 버무려 10분간 둔 뒤 생긴 물을 따라 냅니다.
Tupperware SuperSonic Chopper Tall에 레몬즙, 올리브유, 쌀식초, 마늘, 고수, 적양파, 꿀, 남은 소금을 넣습니다. 뚜껑을 닫고 곱게 다져져 섞일 때까지 줄을 당깁니다.
드레싱을 채소에 붓고 살살 버무려 냉장고에서 20분간 둡니다.
내기 직전에 양귀비씨를 뿌립니다.