오븐 감자튀김 푸틴

만드는 법

1. 오븐을 220 °C로 예열합니다. Tupperware Mandoline을 안정된 곳에 놓고 둥근 다이얼을 6, 삼각형 다이얼을 9에 맞춥니다. 감자를 푸드 가드에 끼우고 칼날 위로 밀어 내려 막대 모양으로 썹니다. 나머지 감자도 같은 방법으로 썹니다.

2. 썬 감자를 Tupperware Silicone Baking Sheet with Rim에 한 겹으로 펼치고 바삭해질 때까지 약 20분 굽습니다.

3. 그동안 Tupperware Chef Series 3 l 소테팬에 버터를 넣고 중불에서 녹입니다. 밀가루를 넣고 거품기로 섞은 뒤 가끔 저어 가며 황금빛 캐러멜색이 날 때까지 볶습니다.

4. 불을 약하게 줄이고 계속 저으면서 브로스를 천천히 부은 뒤 5분 끓입니다.

5. Tupperware Snack Cup에 옥수수 전분과 찬물을 넣고 뚜껑을 닫아 매끈해질 때까지 흔듭니다. 그레이비에 넣고 저은 뒤 불에서 내립니다.

6. 감자를 접시에 수북이 담고 모차렐라를 덩어리로 뜯어 올린 뒤 1인분마다 그레이비 약 120 ml를 붓습니다.

소고기치즈감자