아이싱 진저브레드 쿠키

만드는 법

1. Tupperware 3.5L 믹싱볼에 황설탕, 버터, 꿀을 넣고 거품기로 섞는다. 달걀을 넣고 섞는다.

2. 생강가루, 베이킹소다, 향신료 믹스, 박력분을 넣고 손으로 반죽한다. 납작한 원반 모양으로 만들어 랩으로 싸서 30분간 휴지한다.

3. 오븐에서 망을 꺼내고 오븐을 180°C(상하 열)로 예열한다. Tupperware 테두리 있는 실리콘 베이킹 시트를 차가운 망 위에 올린다.

4. 밀가루를 살짝 뿌린 실리콘 페이스트리 시트 위에서 반죽을 밀고 Tupperware 8-in-1 Cookie Cutters로 별, 트리, 하트 모양을 찍는다.

5. 쿠키를 테두리 있는 시트에 올려 윗면이 노릇해질 때까지 15분간 굽는다. 식힌다.

6. 1L 믹싱볼에 달걀흰자, 레몬즙, 슈거파우더를 넣고 포크로 매끈해질 때까지 섞는다.

7. 짤주머니에 가는 깍지를 끼우고 키가 큰 셰이커에 세워 입구를 벌린 다음 Silicone Spatula로 아이싱을 채운다. 쿠키 가장자리를 따라 짜고, 원하면 스프링클 등으로 장식한다.

오븐크리스마스채식달걀레몬