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비트 발사믹 셔벗 — 플레이팅 예시 사진

전채 · 채식 · 비건 · 글루텐 프리 · 유제품 무첨가

비트 발사믹 셔벗

익힌 비트, 소금, 발사믹 식초로 만든 진한 붉은색의 짭짤한 셔벗으로, 차가운 전채나 생선회 가니시로 냅니다. AdaptaChef 셔벗 부속이 언 비트를 부드러운 얼음으로 으깨는 동안 식초를 조금씩 넣습니다.

요약 비트 발사믹 셔벗은(는) 타파웨어 AdaptaChef로 만드는 전채 레시피입니다. 총 505분이 걸리며 4 인분 분량입니다.

총 시간: 505 분
준비 시간: 10 분
조리 시간: 0 분
휴지 시간: 495 분

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사용 제품Tupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef 레시피 (44)

재료

4인분

익힌 비트 500g
소금 2ml
발사믹 식초 45ml

만드는 법

비트를 깍둑 썰어 약 8시간 얼립니다.
언 비트에 소금을 뿌리고 15분 두어 살짝 녹입니다.
Tupperware AdaptaChef에 셔벗 부속을 끼웁니다. 비트를 몇 조각씩 투입구에 넣으면서 한 번 넣을 때마다 발사믹 식초 5ml를 더하고, 셔벗을 부드러워질 때까지 살살 섞습니다.
그대로 또는 연어나 가리비 카르파초, 염소 치즈, 생선 타르타르와 함께 바로 냅니다.

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냉동 보관 비건 글루텐 프리 채식

이 레시피에 대한 질문

비트 발사믹 셔벗은(는) 시간이 얼마나 걸리나요?

총 505분: 준비 10분, 조리 0분. 휴지 시간 495분을 더하세요.

어떤 타파웨어 제품이 필요한가요?

이 레시피는 타파웨어 AdaptaChef용으로 작성되었습니다. 이 사이트에서 AdaptaChef 레시피 44개를 모두 볼 수 있습니다.

몇 인분인가요?

분량은 4인분 기준입니다. 재료 위의 − 와 + 버튼으로 조절할 수 있습니다.

성공 팁이 있나요?

익힌 비트는 썰기 전에 키친타월로 물기를 닦아 주세요. 표면의 수분이 적을수록 얼음 결정이 덜 생겨 셔벗이 부드러워집니다.

특별 식단에 적합한가요?

네, 이 레시피는 채식 · 비건 · 글루텐 프리 · 유제품 무첨가입니다.

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