치킨 팟 파이

만드는 법

1. 오븐을 200 °C로 예열하세요.

2. 당근, 셀러리, 양파는 껍질을 벗겨 같은 크기로 써세요. 식용유와 함께 Tupperware Premiaglass 캐서롤 2.1 l에 넣고 뚜껑을 덮어 800 W 전자레인지에서 약 2분간 익히세요.

3. Tupperware Super Dicer로 닭고기를 깍둑 썰어 채소에 넣고 섞으세요. 뚜껑을 덮고 800 W에서 약 5분간 익히세요. 섞어 보고 분홍빛이 남은 조각이 있으면 몇 분 더 익히세요.

4. 베샤멜을 만들려면 Tupperware MicroCook Pitcher 1 l에 버터를 조각내 넣고 600 W에서 약 30초간 녹이세요. 밀가루를 넣어 거품기로 섞고, 계속 저으면서 우유를 조금씩 넣으세요.

5. 소스를 600 W에서 3분간 익히고 저은 뒤 600 W에서 3분 더 익히세요. 충분히 걸쭉하지 않으면 600 W에서 2분씩 더 익히며 매번 저으세요. 소금과 후추로 간하세요.

6. 닭고기와 채소 위에 베샤멜을 붓고 섞으세요. 캐서롤 가장자리에 물을 묻히고 페이스트리를 덮어 가장자리에 단단히 누른 뒤 남는 부분을 잘라 내세요.

7. 실리콘 브러시로 페이스트리에 달걀물을 바르고 가운데에 김이 빠지도록 작은 구멍을 내세요. 뚜껑 없이 페이스트리가 노릇해질 때까지 약 25분간 구우세요.

달걀돼지고기닭고기당근