껍질 속에 초리소를 넣은 닭다리

만드는 법

1. 닭다리 껍질을 완전히 벗기지 않도록 조심하며, 초리소 2장을 밀어 넣을 수 있을 만큼만 살살 들어 올리세요.

2. Tupperware Chef Series 프라이팬 24 cm에 식용유를 달구세요. 닭다리를 껍질이 아래로 가게 놓고 센 불에서 2~3분간 노릇하게 구우세요.

3. Twister로 양파를 다지세요. 닭다리를 뒤집고 양파를 넣은 뒤 육수를 부어 팬 바닥에 눌어붙은 것을 긁어내세요. 살짝 간하고 뚜껑을 덮어 중불에서 10분간 익히세요.

4. 뚜껑을 열고 국물이 거의 없어질 때까지 졸이세요. 생크림을 붓고 중불에서 5분간 끓이세요.

5. 감자 매셔로 만든 감자 셀러리악 퓌레와 함께 내세요.

가스레인지닭고기