
닭고기와 병아리콩을 더한 틀랄페뇨 수프
이 닭고기 수프는 토마토 육수에 간 치폴레 고추로 매콤한 스모키함을 내고, 찢은 닭고기와 병아리콩, 당근, 애호박을 그 위에 얹습니다. 스마트 멀티 쿠커가 처음부터 끝까지 냄비 역할을 하고, 볼에 덮개를 씌워 전동 믹서로 돌리면 닭고기 찢기도 순식간입니다.
- 총 시간
- 115 분
- 준비 시간
- 20 분
- 조리 시간
- 95 분
재료
만드는 법
Tupperware 스마트 멀티 쿠커에 닭가슴살, 양파 반 개, 마늘 2쪽을 넣고 센 불에서 데칩니다. 거품은 걷어냅니다.
당근과 애호박을 막대 모양으로 썹니다.
닭고기가 익으면 건져서 찢을 준비를 합니다.
토마토, 남은 양파, 남은 마늘, 치폴레 고추를 데친 육수 약간과 함께 갈아 냄비에 남은 육수와 함께 섞습니다.
당근과 병아리콩을 넣고 15분, 찢은 닭고기를 넣고 10분 더, 애호박을 넣고 마지막 10분을 더 끓입니다.
만체고 치즈 큐브와 튀긴 토르티야 채를 올려 서빙합니다.
닭고기를 빨리 찢으려면 덮개 있는 믹싱볼에 넣고 전동 핸드믹서를 사용합니다.







