
Kana-kikhernekeitto Tlalpeño
Tämä kanakeitto saa savuisen tulisuutensa tomaattiliemeen soseutetuista chipotlechileistä, kaadettuna revityn kanan, kikherneiden, porkkanan ja kesäkurpitsan päälle. Smart Multi Cooker pitää koko padan liedellä alusta loppuun, ja sähkövatkain kannellisessa kulhossa nopeuttaa kanan repimistä.
- Kokonaisaika
- 115 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 95 min
Ainekset
Valmistus
Hauduta Tupperware Smart Multi Cookerissa kananrintoja kovalla lämmöllä vedessä puolikkaan sipulin ja 2 valkosipulinkynnen kanssa. Kuori vaahto pois.
Leikkaa porkkanat ja kesäkurpitsat tikuiksi.
Kun kana on kypsä, nosta se sivuun revittäväksi.
Soseuta tomaatit, loput sipulit, loppu valkosipuli ja chipotlechilit hieman hautumislientä käyttäen. Sekoita seos pataan lopun liemen kanssa.
Lisää porkkanat ja kikherneet ja hauduta 15 minuuttia; lisää revitty kana ja hauduta vielä 10 minuuttia; lisää kesäkurpitsa ja hauduta vielä 10 minuuttia.
Tarjoile manchego-kuutioiden ja paistettujen tortillasuikaleiden kera.
Revi kana nopeasti laittamalla se kannelliseen sekoituskulhoon ja käyttämällä sähköistä käsivatkainta.







