
Zupa Tlalpeño z kurczakiem i ciecierzycą
Ta zupa z kurczaka zawdzięcza swój dymny, ostry smak papryczkom chipotle zmiksowanym z bulionem pomidorowym, wylanym na rozdrobnionego kurczaka, ciecierzycę, marchewkę i cukinię. Smart Multi Cooker utrzymuje cały garnek na kuchence od początku do końca, a mikser elektryczny w przykrytej misce błyskawicznie rozdrabnia kurczaka.
- Czas całkowity
- 115 min
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie
- 95 min
Składniki
Sposób przygotowania
W Smart Multi Cooker Tupperware gotuj piersi z kurczaka na dużym ogniu w wodzie z połową cebuli i 2 ząbkami czosnku. Zbieraj pianę w razie potrzeby.
Pokrój marchewkę i cukinię w słupki.
Gdy kurczak jest ugotowany, wyjmij go, aby rozdrobnić.
Zmiksuj pomidory, resztę cebuli, resztę czosnku i papryczki chipotle z odrobiną bulionu z gotowania. Wlej mieszankę do garnka z resztą bulionu.
Dodaj marchewkę i ciecierzycę i gotuj na wolnym ogniu 15 minut; dodaj rozdrobnionego kurczaka i gotuj kolejne 10 minut; dodaj cukinię i gotuj ostatnie 10 minut.
Podawaj z kostkami sera manchego i smażonymi paskami tortilli na wierzchu.
Aby szybko rozdrobnić kurczaka, umieść go w przykrytej misce i użyj elektrycznego miksera ręcznego.







