
간단한 감자 체다 피에로기
으깬 감자, 샤프 체다, 캐러멜라이즈한 양파를 채운 피에로기로, 직접 반죽하는 대신 시판 에그롤 피를 씁니다. 감자는 Smart Multi-Cooker로 전자레인지에서 찌니 피에로기를 삶고 버터에 굽기 전에 냄비 하나를 덜 씁니다.
- 총 시간
- 90 분
- 준비 시간
- 40 분
- 조리 시간
- 45 분
- 휴지 시간
- 5 분
재료
만드는 법
Tupperware Smart Multi-Cooker 본체에 최대 스팀 선까지 물을 채웁니다. 차폐 콜랜더에 감자를 넣어 본체에 올리고 뚜껑을 덮어 전자레인지 강(1000 W)으로 20분 돌립니다. 5분 둡니다.
감자를 중간 크기 볼에 옮겨 크림치즈, 버터, 체다, 소금, 후추를 넣고 치즈가 녹아들 때까지 으깹니다. 캐러멜라이즈드 양파를 넣어 섞습니다.
Tupperware Universal Stockpot 4 l에 물 3 l를 끓입니다.
그동안 피마다 한쪽 절반에 중간 Portioning Scoop으로 소를 한 스쿱씩 올립니다. 가장자리에 물을 바르고 반으로 접어 단단히 눌러 붙입니다. 소를 다 쓸 때까지 계속합니다.
끓는 물에 피에로기를 4개씩 넣어 피가 반투명해질 때까지 삶고 구멍 뚫린 국자로 건집니다.
Tupperware Universal Fry Pan에 버터 1큰술을 중불로 녹이고 피에로기를 3~4개씩 양면을 노릇하게 굽습니다. 한 번 구울 때마다 버터를 추가합니다. 사워크림과 쪽파를 곁들여 냅니다.







