
Batang Sayur Rangup Parmesan
Batang sayur dalam salutan serbuk parmesan yang rangup, digoreng hingga keemasan, sesuai sebagai hidangan sampingan atau snek untuk dicicah. Grid dadu 10 mm AdaptaChef memotong batang yang sekata, dan kon pemarut halus menjadikan roti basi dan parmesan sebagai salutan.
- Jumlah masa
- 25 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 10 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Basuh sayur. Kupas lobak merah dan lada benggala, buang biji lada benggala dan potong hujung zukini. Potong menjadi batang dengan Tupperware AdaptaChef yang dipasang dengan grid dadu 10 mm.
Parut roti basi dan parmesan bersama-sama dengan kon pemarut halus AdaptaChef.
Pukul kuning telur dengan garam dan lada sulah. Salut batang sayur dengan tepung, celup dalam kuning telur, kemudian gulingkan dalam serbuk parmesan.
Goreng dalam kuali berminyak di atas api sederhana tinggi hingga keemasan di semua sisi.







